Chlebíček je ideální například na snídani, skvěle zasytí a dokonce i ti, kteří nemají rádi hrozinky v moučnících, si ho s oblibou dají. V případě tohoto receptu se výborně dají využít zralé hnědé banány, na které již většinou nikdo nemá chuť. (Dají se také např. v LIDLu koupit s 50% slevou).
ingredience (pro odměřování používám běžný malý šálek, tedy ne celý hrnek):
- 3/4 šálku cukru krupice
- 1 a 1/3 šálku hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky sody
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 šálku ořechů nasekaných nahrubo
- podle chuti hrozinky, také nasekat na malé kousky, lépe pak chutnají
- 2 cm másla - rozpustit
- 2 vejce
- 3 zralé banány nakrájené na kousky
- hrk oleje (hrk = otočím lahev a vrátím zpátky, zkrátka co tam "hrkne")
- 2 hrky mléka
1) Smíchat první část ingrediencí
2) Přimíchat druhou část ingrediencí k těm suchým
3) Dát do formy na chlebíček a péct, zkouška upečení - špejlový test.
Žádné komentáře:
Okomentovat